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多功能食品机械生产线技术参数

更新时间:2025-08-20      点击次数:13

4、梅菜扣肉生产线用途:适用于红烧肉、扣肉、狮子头、锅包肉等餐饮菜品的加工制作。特点:根据客户制作工艺、产能等量身定做设备。为提高产品品质,每个设备环节均实现变频调速,真正达到设备完全融入工艺的境地。加工过程全程网带输送,降低工人劳动强度减少工人数量的同时保证产品品质如一,降低成本、方便管理。整套系统采用质量不锈钢精工而成,符合食品安全要求。热源可采用天然气、电、蒸汽、液化气、电磁、轻油、重油、生物颗粒、导热油、煤炭等,此套设备可根据客户的生产产量、工艺、厂房布局等量身定制。生产流程:解冻→烧毛→漂洗刮皮→煮制熟化→皮面上糖→油炸着色→冷却→分切成型→包装对于食品机械生产线设备来说,面对国内庞大的经济市场,如何选择设备成为果蔬脆片厂家头疼的问题。多功能食品机械生产线技术参数

7、调理类油炸生产线用途:适用于小酥肉、鸭脖、鸭翅、鸡块、汉堡肉、丸子、扣肉等食品的加工制作。特点:设备采用质量不锈钢材质,结构合理。全程网带输送,避免人为因素对产品质量造成的影响;油炸机入料端采用特殊材质制作,防止物料粘连;双层网带结构可使物料全部浸在油中炸制,保证产品色泽一致;配有手动出料装置,防止因停电造成的经济损失。整套设备集中控制,操作方便,满足批量化加工生产的需求。热源可采用天然气、电、蒸汽、液化气、电磁、轻油、重油、生物颗粒、导热油、煤炭等,此套设备可根据客户的生产产量、工艺、厂房布局等量身定制。生产流程:入料→油炸→滤油→脱油→卤制→输送→冷却→包装广东食品机械生产线批发厂家食品机械设备生产线能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。

近年来,随着食品工业的快速发展,油炸食品已***涉及儿童食品、快餐食品、肉灌食品、速冻食品、微波食品和面食制品等诸多领域。食品油炸技术不断提高,生产规模不断扩大,油炸设备也随之朝着工厂化、系列化和智能化方向发展。其中,典型的连续油炸机从20世纪80年代的简易型发展成为现代的智能型:油炸宽度有250,400,600和800mm等;油炸长度有2.5,4,6和8m等;采用的加热方法有电热式、燃气式或燃煤式等多种方式。间歇式油炸机也朝着省油、节能和环保的方向发展,出现了油水一体结构的油炸机等。本文着重介绍了食品油炸技术的现状以及典型油炸设备的原理、结构和特点,旨在为食品油炸技术的创新与发展以及油炸设备的改进设计提供参考。

国外食品机械的发展状况纵观国际食品机械的发展趋势,新的食品机械相关技术标准,安全卫生要求进一步受到重视,以适应和满足食品加工对食品安全的要求;技术创新力度进一步加强,成为新一轮食品机械技术跨越的重要措施和手段;技术壁垒的门槛越来越高,成为食品机械技术竞争的主要形式。通过这些新的重大变化可以看出,国际食品机械经济效益的获取方式,不再是传统意义上的品种、数量、规模、性能等物化的有形资本,取而代之的是高新技术、技术标准、技术壁垒、技术创新、安全卫生等无形资本的巨大作用。这种食品机械生产线制作出来的食品方便食用,开袋即食,产品的颜色营养味道不会发生任何的变化。

    所述自动裁切装置的前端设有用于对传送带上的食品进行上下挤压的光滑挤压滚杆。进一步地,所述传送带的上表面高度略低于所述物料输送带的上表面高度,所述的传送带与所述物料输送带同步传动。进一步地,为了防止浆料粘结,所述物料输送带和传送带的表面分别涂有用于防粘的铁氟龙。进一步地,为了满足食品级的要求,所述蒸煮隧道、物料输送带、传送带和翅片管的材质均为食品级不锈钢。本实用新型具有如下有益效果:提供一种用于食品自动生产的蒸煮隧道炉,将低温加热区物料输送带上方的蒸汽喷射管换成翅片管,使得食品在低温段不会被水浸泡,改善了食品的口感品质,使得制成的食品在后续油炸时能够更好的上色,上色更加均匀;利用分条机和切断机将蒸煮完成的食品进行切块,分条机的旋转刀片的宽度可调,可以根据实际需求,在一定范围内任意调整食品的分条宽度,相比于现有技术中通过在传送带上设置定型槽来实现分条,可操作性和可变换性更强。本实用新型操作简单,生产效率高,具有改善食品口感品质、节省人力和可操作性高等优点。附图说明图1为本实用新型生产加工流水线的结构示意图。图2为低温加热区内加热系统的左视图。图3为高温加热区内加热系统的左视图。食品机械设备生产线中的小型油炸机适用炸鸡、炸牛排、炸羊排、薯条等各类油炸食品。多功能食品机械生产线技术参数

食品机械设备生产线中的小型油炸机有电加热,煤加热,气加热等,是一种无烟型,多功能,油条油炸机设备。多功能食品机械生产线技术参数

13、水产类生产线用途:适用于带鱼、公干鱼(小鱼仔)、黄花鱼、鱿鱼、鲅鱼、淡水鱼块、小龙虾等各种虾类水产食品的加工。特点:此套设备可完全替代人工,省时、省力、高产、高效,切实为客户利益着想。加工系统全程网带输送,避免人为因素对产品品质造成影响。油炸机内配有自动刮渣系统,可将残渣刮出;自动卤煮机采用新型网带结构,便于清理,可替代劳动力密集的夹层锅;自动摊凉机对输送的食品进行快速降温,并将热气排到室外。合理的设计结构使得水产在加工时保持室内卫生干净整洁,符合食品加工要求。整套设备集中控制,质量成熟稳定,排除客户在生产中的一切烦恼。热源可采用天然气、电、蒸汽、液化气、电磁、轻油、重油、生物颗粒、导热油、煤炭等,此套设备可根据客户的生产产量、工艺、厂房布局等量身定制。生产流程:震动筛选→清洗→漂烫→风干沥水→油炸→脱油→输送→卤制→摊谅→输送→称重→调味多功能食品机械生产线技术参数

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